Хомогенен срещу хетерогенен: обяснение на основните разлики

Хомогенен срещу хетерогенен е често срещан дебат, когато се разглеждат смеси. Запознати ли сте с тези термини? И двата вида смеси са с различни свойства. Те обаче имат повече разлики, отколкото прилики. Следвайте, за да научите за основните разлики между хомогенни и хетерогенни смеси.

Какво означава хомогенен?

Хомогенните смеси се отнасят до твърди, течни или газообразни смеси с еднакъв състав. Съставът е еднакъв в цялата смес. Обикновено хомогенните смеси са гладки и са само една фаза на материята. С други думи, не можете просто да избирате части от хомогенна смес. Съставките или компонентите не са видимо разделени. Пример за хомогенна смес е кафето. Тази смес е хомогенна, защото е направена от разтворени вещества и разтворител. Кафето обикновено се прави чрез варене на вода и разтворимо кафе. Няма как да се разделят двете след като кафето се разтвори. Става напълно ново нещо.

научно наименование за кашалот

Чаша за кафе и зърна на стара кухненска маса. Изглед отгоре с пространство за копиране на вашия текст

В дебата между хомогенно срещу хетерогенно, кафето е хомогенна смес.

Какво е хетерогенна смес?

Сега към другата смес, хетерогенна. Тази смес е обратното на хомогенна смес. Хетерогенните смеси са смеси, чиито компоненти не са еднородни. Това улеснява разделянето на компонентите на сместа. Понякога обаче те не се виждат с просто око. Например кръвта е хетерогенна смес, независимо колко твърда изглежда. Не можете да разделите кръвните клетки и плазмата с ръцете си, но можете да ги центрофугирате. Един от най-често срещаните примери за хетерогенна смес е купа със зърнени храни и мляко. Зърнените храни не се разтварят в млякото. Можете да отделите зърнените храни от млякото, което го прави хетерогенно.

Един добър трик за разграничаване на тези две смеси е по техните имена. Например думата „хетерогенен“ има думата „хетеро“ в началото. Думата „хетеро“ се отнася до различни, други или множество. В една смес има няколко компонента. Думата „хомогенен“ има думата „homo“ в началото, което означава същото или едно. Това е същата смес. Това е само една смес.

Вкусна и здравословна зърнена каша с медени ядки

Пример за хетерогенна смес е купа с мляко и зърнени храни.

©iStock.com/tacar

Преглед на застраховката за домашни любимци ManyPets: плюсове, минуси и покритие

Примери за хомогенни смеси

По-трудно е да се намерят примери за хомогенни смеси. Те съществуват, но могат да бъдат трудни за разграничаване. Не всички смеси са течни. Например въздухът е хомогенна смес. Въздухът е смес от множество газове. Състои се главно от азот, кислород и водни пари. Пробите от въздух са хомогенни, независимо къде ги вземате. Единствената разлика е концентрацията на замърсители във въздуха.

Друг пример за хомогенна смес е месингът. Това твърдо вещество е смес от мед и цинк. След като месингът е направен, той не може да бъде отделен. Захарната вода и солената вода също са хомогенни смеси. Солта и захарта се разтварят във вода. Стават нова смес.

Интересното е, че неотворената сода също е хомогенна смес. Когато кутията не е отворена, частиците се разпръскват равномерно. Докато сместа е еднородна, когато сместа се отвори, тя става хетерогенна. Това е така, защото след отваряне на бутилката или кутията се отделя газ. Можете да видите газови мехурчета отгоре, знак за различно състояние на материята.

Фрагмент от тромпет в близък план на оркестъра в златни тонове

Месингът е хомогенен, тъй като е направен от мед и цинк.

©furtseff/Shutterstock.com

Примери за хетерогенни смеси

Докато повечето хора смятат, че тортата е хомогенна, това е обратното (в зависимост от това кого питате)!

Тортата е хетерогенна смес, тъй като съставките не се разтварят напълно. Въпреки че е гладка течност, изпечена в нова форма (от течно към твърдо), тя все още е хетерогенна. Но защо и как? Е, първо, компонентите не са равномерно разпределени. Също така, въздушни джобове могат да съществуват в изпечен кекс и тесто за кекс. Въпреки това, някои хора твърдят, че тортата е хомогенна смес.

Въпреки че този пример е сложен, по-често срещаната хетерогенна смес е масло и вода. Когато смесите масло с вода, нищо не се случва. Водата и маслото остават разделени. Физически можете да видите, че маслото и водата не се разтварят едно в друго.

Друга разнородна смес е пясъкът. Докато пясъкът изглежда еднороден на пръв поглед, пясъкът на плажа се състои от различни компоненти. Малки са, но не са еднородни. Ако вземете шепа пясък или пръст, ще забележите, че има малки миди и парченца растения.

защо продължавам да виждам 333

Ледът в чаша сок или сода е друга разнородна смес. Физически можете да видите, че ледът и сокът не се смесват. Вместо това те са в две различни форми. Можете да извадите леда от чашата.