С нарастващата информираност за негативните ефекти, които индустрията на палмовото масло оказва върху околната среда, остава голям срам, че все повече и повече ежедневни продукти изглежда я съдържат. Тъй като обаче на компаниите е разрешено да го класират като „растително масло“ в техните съставки, потребителите не могат да вземат информирано решение.
Най-лошото нещо за много активисти на палмово масло на потребителско ниво е не само фактът, че основните продукти го съдържат, но и че тези редки индулгенции вече остават в миналото, тъй като палмовото масло е намерено (но е посочено като растително масло) във всички видове лакомства, включително шоколад, сладкиши, сладолед и множество видове бисквити. И така, в A-Z Animals подготвихме множество рецепти без палмово масло, за да им се насладите!
Почерпка 8: Flapjack
Съставки
250 г овес 150 г омекотено масло, на кубчета 75гр златен сироп 75г захар
Готвене
Загрейте фурната до 180 ° C / 356 ° F / марка на газ 4. Намажете и подредете тава за печене с неизбелена мазнина.
Поставете маслото, захарта и златния сироп в тенджера и загрейте на слаб среден огън, докато се разтопи и добре се смеси.
Свалете от котлона и разбъркайте овесените ядки, докато се смесят добре.
Изсипете сместа в тавата за печене, притискайки, докато стане равна.
Печете във фурната за 20 - 25 минути или докато блатовете станат златисти. Нарежете на равни филийки във формата още докато са горещи.
Оставете да се охлади върху решетка под леко влажна кърпа, за да предотвратите изсъхването им. Те могат да се държат няколко дни в херметически затворен контейнер.
