Monkfish

Научна класификация на морските риби

царство

Анималия

Филм

Хордата

Клас

Actinopterygii

Поръчка

Lophiiformes

Семейство

Lophiidae

Род

Лофиус

Забавен факт за Monkfish:

Факти за морските риби

Плячка

Ракообразни, риби, морски птици, видри

Основна плячка

Риба

Забавен факт

Омарът на горкия човек!

Най-голямата заплаха

Прекомерен риболов

Най-отличителна черта

Голяма уста и уникална „примамка“ за привличане на плячка

Други имена)

гъска, риболовец, риболовни жаби, Lotte

Тип вода

• Сол

Среден размер на хайвера

1 милион

Среда на живот

Океани. Обикновено се среща на 20 до 1000 метра дълбочина.

Хищници

Акули, риба меч, големи видове скейт

Диета

Месояден

Брой видове

7

Лозунг

Наречен „Омар на бедния човек!“

Физически характеристики на морските риби

Цвят

• Кафяво

Тип кожа

Коса

Продължителност на живота

Различните видове живеят от 10 до 30 години

Тегло

Риболовецът може да тежи до 127 килограма!

Дължина

До 78 инча

Морските риби са част от родаЛофиуси се намират по бреговете на Атлантическия океан, а също и в Азия .

Отдавна популярна основна храна в европейското готвене, популярността на морските риби се е увеличила в други региони като САЩ и Япония. Неговото сладко, но твърдо месо е описано като „ омар на бедния човек . ' Monkfish е оценен като „устойчиво управляван“ в Съединени щати , но популациите са изправени пред заплахи в други региони на света.

Monkfish имат една от най-многонеобичайниизяви в животинско царство , но са свирепи хищници! Те лежат на дъното на океана и засаждат риби, привлечени от антени, които се използват като стръв. След като рибите се приближат, морските риби удрят бързо и могат да погълнат риба, която е с почти собствени размери!

Факти за морските риби

• Риба за монаси: Смята се, че монасите са се отправяли към риболовните пазари и са искали всяка неизползвана риба. Тъй като морските риби иматнепривлекателенизглеждат и често са уловени като страничен продукт, търговците на риба дават своите монаси в църквата да ядат.

• Скрити на дъното на морето: Подобно на другите хищници от дъното, морските риби разчитат на стелт. Той се смесва с дъното на океанското дъно и след това бързо удря плячката, която минава покрай тях. Морската риба може дори да адаптира цвета си към по-добър камуфлаж и да се слее със заобикалящата я среда!

• Устойчиво управляван риболов:NOAA рекламира морските риби като „устойчиво управляван“ риболов и повиши своите квоти за вида през 2018 г. През 2020 г. федералното правителство определи ограничение от 33,8 милиона паунда морски риби, уловени годишно.

• „Омарът на бедния човек:“Вкусът на морските риби е сравняван с омара, но често струва малка част от сумата. Това е довело до това, че морските риби са наричани „омарите на бедния човек“. Рибата е деликатес в много страни по света, включително Япония.

• Ефективни хищници, които улавят повече от риба:Monkfish лежеше на дъното на морето и засади плячка. С изключително широка уста, обърнати навътре зъби, които прихващат плячка, и разширяващ се стомах, те могат да ядат риба колкото са големи! Но учените са открили много повече от рибата в стомаха на морските риби. Те също са открили морски птици, патици , и доривидри.

Научно наименование и класификация на Monkfish

The научно наименование от морските риби, открити край Атлантическото крайбрежие на Америка, еЛофиус Американски.

Морските риби са част от разред Lophiiformes или риболов. Орденът има 5 подреда, 17 семейства, 65 рода и 300 вида (Eschmeyer). РодътЛофиуссъдържа седем вида с подобен външен вид, които са разпространени по целия свят. Докато всички тези видове понякога се наричат ​​„монаси“, други често срещани имена включват гъши, риболовни жаби, морски дяволи, риболовец, всички уста, абат и Лоте.

Морски видове

Monkfish могат да бъдат намерени по целия свят, но в гения има седем различни видаЛофиус.Видовете морски риби са:

• Американски риболовец (Лофиус Американски)
• Чернокос риболовец (Лофий Будегаса)
• Дявол риболов (Lophius vomerinus)
• Жълта гъска (lophius litulon)
• Черноперска гъска (Lophius gastrophysus)
• Африкански риболовецLophius vaillanti)

Всеки вид морски риби е описан по-долу.

Външен вид на морските риби

Monkfish имат изключително уникален външен вид. Притежавайки изключително широки усти и сплескани тела, като член на ордена риболов, морските риби са еволюирали, така че бодлите на гръбната им перка функционират като „примамки“.

Monkfish може да движи този гръбначен стълб във всяка посока, а малко месесто парче отгоре помага за преместването на плячката в зона, където те могат бързо да ударят. Тези дънни риби са с кафяв цвят, но имат мраморизъм, който им помага да се слее с дъното на морското дъно.

Видовете морски видове растат до различни размери, като риболовецът достига до 127 паунда и 78,8 инча. Видовете в по-умерените райони, като например черната гъска, са по-малки и достигат максимални размери около 2 фута дължина.

Разпространение, население и местообитание на морските риби

Морските риби се срещат на континентални рафтове, обикновено във води между 20 и 1000 метра. Видове морски риби могат да бъдат намерени край бреговете на Атлантическия океан както на Северна, така и на Южна Америка, Европа, Атлантическото крайбрежие на Африка и от Китай до Япония в Тихия океан.

Най-новата оценка на NOAA за биомасата на морски риби (американски риболовец) възлиза на около 197 280 метрични тона. Видът е класифициран катоне е прекомерени в действителност са увеличени квоти, за да се насърчи повече риболов на морски риби, тъй като неговият риболов е устойчиво управляван. Въпреки това, дяволът риболов - който живее край бреговете на Южна Африка и Намибия - е класифициран като почти застрашен от IUCN.

Морските риби живеят в пясък и утайки в дъното на океаните. През годината местообитанията им ще се променят, когато мигрират, за да хвърлят хайвера си и да намерят нови източници на храна. Въпреки че морските риби са високо ценените риби в североизточната част на Съединените щати, все още има малко информация за техните миграционни модели. A Проучване за 2018 г. предположените морски риби мигрират към по-дълбоки води през лятото, за да се избегнат по-високите температури на водата.

Monkfish хищници и плячка

Monkfish ловуват, като слагат близо до дъното на океана, подобно на други риби, обитаващи дъното метилова риба. Въпреки това, риболовът има уникална адаптация: антени на върха на главата си, които са преместени, за да привлекат риби, които са привлечени от тази „стръв“. Тази техника позволява на морските риби да използват невероятно малко енергия, тъй като просто чакат плячката да дойде при нея. След като плячката е наблизо, морският риб удря с мълниеносна скорост и има широка уста, която му позволява да лови по-големи видове риби. Стомахът му също може да се разтегне, за да побере по-голяма плячка, която може да надвишава 50 килограма тегло!

Основната плячка на морските риби се променя с възрастта. Като ларви ядат планктон, докато младите се хранят с ракообразни и малки риба . След като са напълно отгледани, морските риби се хранят предимно с по-големи риби. Въпреки това, морските риби са открити с морски птици и дори морски видри в стомаха им!

С напредването на възрастта на морските риби обаче те се сблъскват с малко хищници акули и дори скейт риба ще плячка на монаси, когато му се предостави възможност.

Готвене и риболов на морски риби

Monkfish е важен риболов както в САЩ, така и в Европа. Въпреки че има ограничен любителски вид риболов, държавните агенции управляват квотите. През последните години американският лимит за морски риби беше повишен, за да насърчи рибарите да уловят повече от видовете, тъй като запасите му изглеждат добре управлявани. Рибата се лови както чрез тралене, така и чрез хрилни мрежи.

Monkfish отдавна е основен продукт във френската кухня, но е забелязал повишена популярност в Америка. Докато монасите имат големи глави, опашката (и черният дроб) е годна за консумация и се продава на рибните пазари. Опашките на морските риби обикновено тежат между един и четири килограма плътно месо без кости.

Бедният омар

Месото от морски риби често се сравнява с омар, защото има леко сладък характер и подобна твърда текстура. Въпреки това, морските риби често струват много по-малко от омарите. На североизточните рибни пазари опашките от монаси често струват 7 долара за килограм срещу 10 или повече долара за омари. Това е довело до това, че морските риби са наричани „омарите на бедния човек“.

Много рецепти призовават морските риби да заменят омара. Ястието обикновено се пече и след това има добавени съставки като масло и лимон, за да осигури допълнителен вкус на ястието.

Monkfish е адаптивен и се използва също в различни супи и други препарати.