Лакомства без палмово масло - 2. Тесто

С нарастващата информираност за негативните ефекти, които индустрията на палмовото масло оказва върху околната среда, остава голям срам, че все повече и повече ежедневни продукти я съдържат. Тъй като обаче на компаниите е разрешено да го класират като „растително масло“ в техните съставки, потребителите не могат да вземат информирано решение.

Най-лошото за много активисти на палмово масло на потребителско ниво е не само фактът, че основните продукти го съдържат, но и че тези редки индулгенции вече са в миналото, тъй като палмовото масло е намерено (но е посочено като растително масло) във всички лакомства, включително шоколад, сладкиши, сладолед и множество видове бисквити. И така, в A-Z Animals сме подготвили множество рецепти без палмово масло, за да им се насладите!

Почерпка 2: Тесто

Съставки
180 г омекотено масло
90г захар
140 г обикновено брашно
80гр царевично брашно
1 ч. Л. Ванилов екстракт
щипка сол
допълнителна захар отгоре

Готвене

Разбийте маслото, захарта и екстракта от ванилия заедно, докато стане кремообразно. Добавете брашното и солта и разбъркайте добре.
Притиснете в средно голяма форма за печене, покрийте с филм и оставете в хладилника за половин час.

Извадете филма и леко нагрейте отгоре с вилица, преди да поръсите малко допълнително захар върху горната част.
Загрейте фурната до 180 ° C / 356 ° F / газ марка 6 и печете за 20-25 минути. Оставете във форма да се охлади, преди да нарежете на филийки. Те могат да се съхраняват до една седмица, ако са в херметически затворен контейнер.